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食用重曹はどこに売ってる?代用品まとめやダイソーでの売り場も徹底解説!

結論

食用重曹はAmazonや楽天などネット通販で購入できます!
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「食用重曹って、どこで買えるの?」
お菓子作りやアク抜きレシピで急に必要になるけど、いざ探すと意外と見つからなかったりしますよね💦

実は私も最近「今日中に使いたいのに重曹がない!」ってなって、スーパーやダイソーを駆け回ったんです(笑)
調べてみると、食用重曹はダイソーでも売ってることがあるけど、置き場所や種類にちょっと注意が必要なんですよね。

この記事では、

  • ダイソーでの取り扱い状況や売り場の場所
  • スーパーやドラッグストアでの購入方法
  • 食用重曹がないときの代用品の使い方

…など、実際に調べて・買って・使ってみた体験を元に、わかりやすくまとめました🧂✨
今すぐ必要なあなたの参考になれば嬉しいです♪

筆者の紹介

こんにちは、まいこです☺️
30代のパート主婦で、暮らしの中で見つけた「これ、どこに売ってるの?」を調べてまとめています🛒✨
ドンキ・ドラスト・ネット通販が大好きで、実際に買ってみた感想や販売情報をブログで発信中📦
ちょっとでも誰かの「買いたい!」のお手伝いができたらうれしいです🌷

目次

食用重曹とは?

引用元:© 1996-2022, Amazon.com, Inc. or its affiliates:https://amzn.to/3EbrqAg

最近SNSやレシピサイトでもよく見かける「食用重曹(しょくようじゅうそう)」、あなたも一度は気になったことありませんか?
私も「お菓子作りにいいよ〜」とか「掃除にも使えるよ〜」と聞いて、最初は「え、重曹って何?」ってなっちゃいました(笑)

今回は、食用重曹ってどんなものなのか、そしてどんなふうに使えるのかをわかりやすくまとめてみました✨
「工業用の重曹と何が違うの?」という点も、よくある疑問なので一緒に解説しますね!


食用重曹の主な用途

「食用重曹」って名前のとおり、食品に使える重曹のことなんです!
正式には「炭酸水素ナトリウム(NaHCO₃)」という成分で、白い粉状をしてます。

食用重曹の使い道は意外とたくさんあって、たとえば…

  • ホットケーキやクッキーのふくらし粉として使う
  • 山菜や大根のアク抜きに使う
  • お肉をやわらかくする下処理に使う
  • 食器や野菜の軽い汚れ落としにも◎

こうして見ると、「食べる」だけじゃなくて「調理や下ごしらえ」「キッチンまわりのナチュラル洗剤」的にも使える、超万能なアイテムなんです👏

わたしは特に、タケノコのアク抜きに重宝してます〜春になると出番多め(笑)
あと、たまに炭酸水代わりにレモン果汁と重曹を混ぜて炭酸ドリンク風にしてみたりも✨(←自己責任でね!)


食用と工業用の違い

重曹って、実は「食用」と「工業用(掃除用)」の2種類あるんです💡
同じ「重曹」という名前でも、安全性や純度に違いがあるので、使い分けがとっても大事!

種類主な用途純度安全性
食用重曹食品、料理、飲用OK高い(純度が高め)厚労省の基準をクリア
工業用重曹掃除、消臭、洗濯など少し不純物が混ざることも食品使用NG❌

だから、「掃除用の重曹が家にあるから、それでクッキー作っちゃお♪」っていうのは絶対にNG⚠️なんです💦

見分け方としては、パッケージに「食品添加物」「食用」ってちゃんと書かれてるかをチェックしてみてくださいね👀
ちなみに、価格も工業用よりちょっと高めなのが食用の特徴です〜!


以上が「食用重曹ってなに?」というところの基本情報でした☺️
次は、実際にどこで買えるの?ダイソーにもある?という気になる情報を、詳しくご紹介していきますね〜!

食用重曹はどこで購入できる?

「食用重曹、使ってみたいけど…どこで売ってるの?」って思いますよね。
私も最初、ドラッグストアをウロウロして「どのコーナーにあるの〜?」と探しまくった経験があります(笑)

実際にいろんなお店で調べてみたので、ダイソー・スーパー・ドラッグストア・通販での販売状況をまとめてみました✨
「今日中に欲しい!」という時の参考になれば嬉しいです☺️


ダイソーでの取り扱い状況

まず気になるのが100均のダイソー✨
コスパ良くていろんなグッズが揃うから、つい覗きたくなっちゃいますよね〜!

結論から言うと、ダイソーでも「食用重曹」は売ってます!(※店舗による)
ただし、売り場がちょっとわかりにくいこともあるので、見つけ方のコツをシェアしますね👇

🛒 ダイソーでの食用重曹の特徴

  • 商品名:「食用重曹」または「重曹(食品添加物)」と表記
  • 置いてある場所:キッチン用品コーナー製菓グッズ売り場付近
  • 容量:だいたい100〜200gくらい
  • 価格:もちろん100円(税込110円)✨

💡【注意点】
掃除用の重曹と間違えないように!
食品添加物マークや「食用」の記載があるものを選んでくださいね🙌

店舗によっては取り扱いがない場合もあるので、確実に欲しい場合は事前に電話で問い合わせるか、オンラインショップをチェックするのが安心です♪


その他の購入可能な店舗(スーパー、ドラッグストアなど)

ダイソー以外でも、意外とあちこちで手に入りますよ〜!

🏪主に取り扱いのある実店舗

  • イオン・西友などの大型スーパー
    → 食品売り場の製菓材料コーナーにあることが多いです!
  • マツキヨ・スギ薬局などのドラッグストア
    → ヘルスケア系や日用品コーナーに混ざってることも。
  • 業務スーパーやドン・キホーテ
    → 大容量パックが安く売られてることも✨

💡ポイント:

  • ふくらし粉(重曹)」という名前で置かれている場合もあるので要チェック!
  • 売り場は製菓コーナー、調味料コーナー、ナチュラルクリーニングコーナーなど、ちょっとバラバラなのでお店の人に聞くのが早いです(笑)

オンラインショップでの購入

「近くに売ってなかった〜😭」って時は、通販が一番手軽で確実!

📦 食用重曹が買える主な通販サイト

  • Amazon(当日・翌日配送もアリ!)
  • 楽天市場(ポイント貯まる&比較しやすい)
  • Yahoo!ショッピング(PayPay還元狙いも◎)
  • LOHACO(日用品と一緒にまとめ買いに便利)

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他にも楽天だと、こんな人気商品が送料無料でお得に買えたりもします。

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✨通販のいいところは、

  • 種類が豊富(国産・海外産・オーガニックなど選べる)
  • レビューを参考に選べる
  • 買い忘れ防止に定期便もアリ!

など、「じっくり選びたい派」さんにもおすすめです💕

食用重曹の代用品は?

「重曹がレシピに必要なのに、今ちょうど切らしてた〜!😱」なんてこと、ありますよね。
でもご安心を。完全に同じとはいかないけど、代用できるものもいくつかあります!

ここでは、よく比較される「ベーキングパウダーとの違い」や、他の代用品&使い方についてまとめてみました🍳✨


ベーキングパウダーとの違いと代用方法

まず最初に思いつくのが「ベーキングパウダー」ですね。
どちらもお菓子作りに登場する白い粉…ですが、実はちょっと性質が違うんです💡

🔍 違いをざっくりまとめると…

項目重曹(食用)ベーキングパウダー
成分炭酸水素ナトリウム(単体)重曹+酸性剤+デンプンなど
膨らむ仕組み酸と反応してガスを発生水分と熱で安定的にガス発生
特徴独特の苦味や色が出ることも味・色への影響が少なめ
向いている料理クッキー、中華まん、唐揚げなどケーキ、蒸しパン、ホットケーキなど

🍪代用するときのポイント
重曹の代わりにベーキングパウダーを使う場合は、量を1.5〜2倍にするとちょうどいい感じに膨らみます✨
たとえば、レシピに「重曹 小さじ1」とあったら「ベーキングパウダー 小さじ1.5〜2」くらいが目安です。

ただし、お料理によっては仕上がりの風味や食感がちょっと変わることもあるので、「ふんわり感重視」で使うのがおすすめ♪


その他の代用品とその使い方

ベーキングパウダー以外にも、状況によって代用できるものがいくつかあります!

🍋 レモン汁やクエン酸(+ベーキングパウダーと合わせ技)
→ 重曹と酸を混ぜて炭酸反応を起こす代わりに、酸味のある素材を組み合わせることで近い効果が出せます。
例えば「ベーキングパウダー+レモン汁」で重曹の働きをちょこっと再現できます♪

🥄 ふくらし粉(=ベーキングパウダーのことも多い)
→ 昔ながらのパッケージで「ふくらし粉」と書いてあるものも。だいたいはベーキングパウダーなので同じように使えます◎

🧂 炭酸水(無糖)
→ パンケーキやお好み焼きの生地にちょっと炭酸水を入れると、ふんわり感UP!
重曹の代わりとまではいきませんが、ふくらみ感を少し補いたい時の裏ワザとして使えますよ〜✨


💡【補足ポイント】

あくまで**“応急的な代用”**なので、頻繁に使うならやっぱり本物の食用重曹を買っておくのが安心です🙌

「お掃除用の重曹」は代用NG❌ 食べる用途には使わないでくださいね!

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③ 楽天モバイル

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まとめ

今回は「食用重曹はどこに売ってるの?」という疑問からはじまり、

  • 食用重曹の用途や特徴
  • ダイソーやスーパーなどの販売場所
  • 代用品やベーキングパウダーとの違い

…まで、まるっとご紹介してきました🧂✨

🔎 結論としては…

  • ダイソーでも取り扱いアリ(食品添加物表示のものを選んで!)
  • スーパー・ドラッグストア・業務スーパーでも売ってることが多い
  • 確実&手軽に買うなら通販が便利◎
  • 代用品としてはベーキングパウダーが最有力!

「すぐに使いたい!」という時は近くのお店を探しつつ、
「ちゃんと食用グレードを選びたい」「お得に買いたい」って方は、やっぱり通販が安心かなと思います😊


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※在庫や価格は日々変動するので、タイミングを見てポチッとしちゃうのが◎です💡


最後にひとこと🌼

ちょっと地味だけど、使ってみると超便利な「食用重曹」!
お料理にもお掃除にも使えて、わが家では欠かせないアイテムになってます☺️

「どこで売ってるの?」「代用できるの?」ってモヤモヤしてた方の参考になったら嬉しいです🌿
何か新しい使い方を見つけたら、またシェアしますね〜♪

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